Cuisson à la courge musquée
Ingrédients
1 (4 livres) courge musquée, pelée, épépinée et coupée en dés
⅓ oignon jaune, haché
¼ tasse d'huile d'olive extra vierge
½ tasse de chapelure italienne
1 cuillère à soupe de thym frais haché
6 onces de fromage bleu émietté
sel de mer et poivre noir moulu au goût
¼ tasse de chapelure italienne
Préparation
1
Préchauffez un four à 425 degrés F (220 degrés C)
2
Mélanger la courge, l'oignon, l'huile d'olive, 1/2 tasse de chapelure italienne, le thym et le fromage bleu dans un grand bol à mélanger Assaisonner de sel et de poivre. Verser mélange dans un grand plat allant au four. Saupoudrer 1/4 tasse de chapelure sur la courge.
3
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré, 35 à 40 minutes "].
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