Cuisses de poulet BBQ au four

Battre la cassonade, la sauce barbecue, le ketchup, le miel et la sauce soja dans un grand bol en verre ou en céramique. Réserver 1/2 tasse du mélange et réfrigérer pour arroser. Ajouter les cuisses de poulet à la poêle. la marinade restante et mélanger pour bien enrober . Couvrir le bol d'une pellicule plastique et laisser mariner au réfrigérateur pendant 2 à 6 heures.

Lors de la cuisson, préchauffer le four à 425 degrés F (220 degrés C).

Retirer le poulet de la marinade et secouer l'excédent . Jeter le reste marinade. Placer le poulet dans un plat de cuisson en verre.

Cuire au four préchauffé, en arrosant de temps en temps avec la 1/2 tasse de marinade réservée, jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre et que le jus soit clair, 30 à 40 minutes. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit lire au moins 165 degrés F (74 degrés C)."] -| - Cuisses de poulet barbecue au four