Cuisses de poulet au four faciles

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Tapisser un plat de cuisson en verre de papier d'aluminium.

Étendre 1/4 tasse d'huile d'olive sur le fond du plat de cuisson préparé et tapisser le dessus de pilons, en alternant les directions pour s'adapter. Enrober avec 1 cuillère à soupe de beurre chacun, sur le côté épais du poulet. Saupoudrer de sel d'ail, de sel d'assaisonnement, de sel et de poivre.

Cuire au four préchauffé pendant 35 minutes. Enrober le poulet du reste d'huile d'olive; poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le jus soit clair et le poulet n'est plus rose au centre, 10 à 15 minutes de plus. Un thermomètre à lecture instantanée inséré près de l'os devrait indiquer 165 degrés F (74 degrés C). Attendez.