Cuisses de champignons au four

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

Verser la soupe dans un bol moyen. Remplir la boîte vide avec du lait et ajouter au bol avec le persil et la poudre d'oignon. Bien mélanger. Placer la chapelure dans un plat peu profond ou un bol ; tremper les cuisses de poulet dans le mélange de soupe, puis dans la chapelure, et placer les morceaux enrobés dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces légèrement graissé.

Arroser de beurre fondu et cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le poulet soit bien doré et bien cuit (les jus sont clairs), environ 45 minutes.

Entre-temps, placer le reste du mélange de soupe dans une petite casserole et incorporer la fécule de maïs. Porter à ébullition. moyenne, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter pendant une minute ou deux jusqu'à ce que la sauce épaississe. Utilisez-la comme sauce lorsque le poulet est cuit.