Croustilles à l'avoine et aux abricots
Portions ::
18
Yield ::
3 douzaines
Ingrédients
½ tasse de beurre
2 tasses de sucre blanc
2 œufs
2u2009½ tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
¼ cuillère à café de sel
2 tasses de flocons d'avoine
½ tasse d'abricots secs, hachés
½ tasse de graines de tournesol rôties à sec
Préparation
1
Préchauffer le four à 375 °F (190 °C)
2
Crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter les œufs et bien battre. Ajouter la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Bien mélanger.
3
Ajouter l'avoine, les abricots et le tournesol graines.
4
Façonner des boules de 1 pouce. Placer sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée. Aplatir chaque biscuit avec le fond d'un verre ou d'un bocal. Cuire 10 à 12 minutes Conserver hermétiquement ou congeler.
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