Biscuits au sucre doux et croustillants

Battre le beurre, le shortening et les sucres jusqu'à consistance légère et mousseuse. Incorporer les œufs et la vanille. Tamiser les ingrédients secs, ajouter au mélange crémeux ; mélanger pour combiner.

Façonner la pâte en boules de 1 pouce. Tremper dans du sucre ordinaire ou coloré ou saupoudrer décoratifs. Placer sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée. Aplatir légèrement avec le fond d'un verre d'eau.

Cuire au four à 375 degrés F (190 degrés C) pendant 10 à 12 minutes. * Les biscuits plus gros sont cuits à 350 degrés F (175 degrés C ) pendant 15 minutes.