Biscuits À L'Avoine Et Raisins II

1.

Préchauffez votre four à 375 degrés F.

2.

Vaporisez une grande plaque à pâtisserie avec un spray antiadhésif, Dans un grand bol, avec un batteur à basse vitesse, battez l'huile de maïs et la cassonade jusqu'à homogénéité.

3.

Augmentez la vitesse à haute; battez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, environ 3 minutes.

4.

À basse vitesse, ajouter les blancs d'œufs, l'œuf et la vanille ; battre jusqu'à consistance lisse.

5.

Ajouter à la cuillère la farine, l'avoine, les raisins secs, la poudre à pâte et le sel jusqu'à ce qu'ils soient combinés.

6.

Laisser tomber la pâte en entassant à soupe, à environ 2 pouces d'intervalle, sur une plaque à biscuits.

7.

Aplatir la pâte en cercles de 3 pouces.

8.

Cuire les biscuits de 16 à 18 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

9.

À l'aide d'un tourne-crêpes, déposer les biscuits sur les grilles pour qu'ils refroidissent pendant 15 minutes.

10.

Conserver les biscuits dans un récipient hermétiquement couvert .