Crinkles au beurre d'arachide et à la mélasse

Name: Crinkles au beurre d'arachide et à la mélasse
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 tasse de cassonade en conserve; ½ tasse de beurre de cacahuète; ¼ tasse de beurre ramolli; ¼ tasse de mélasse; 1 œuf; 2 tasses de farine tout usage; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; ½ cuillère à café de gingembre moulu; ½ cuillère à café de clous de girofle moulus; ½ cuillère à café de sel; ⅓ tasse de sucre cristallisé pour décorer

Servings: 12

Yield: 2 1/2 douzaine

Information nutritionnelle

Par portion: 290 calories, protéines 5,4 g, glucides 46,8 g, lipides 9,9 g , cholestérol 25,7 mg, sodium 397,4 mg.

Préparation de la recette

« Préchauffer le four à 375 °F (190 °C) », « Mélanger la cassonade, le beurre d'arachide, le beurre, la mélasse et l'œuf dans un grand bol », « Dans un bol moyen, tamiser la farine et le bicarbonate de soude, le gingembre, les clous de girofle et sel.

Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides et remuer jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

Pour chaque cookie, former une généreuse cuillère à soupe de pâte en boule et rouler dans le sucre granulé.

cookies espacés de 2 pouces sur une plaque à biscuits non graissée et cuire 10 minutes, ou jusqu'à ce que ce soit pris.

Transférer sur une grille pour refroidir.