Biscuit aux fruits et à l'avoine Barres

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser un moule de 9 x 13 pouces.

Mélanger le beurre, la cassonade, la farine, le bicarbonate de soude, le sel et les flocons d'avoine. Presser 2 tasses de pâte au fond du moule préparé Étendre les conserves sur le dessus et saupoudrer du reste du mélange de chapelure, en pressant doucement les miettes dans la confiture.

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 35 à 40 minutes. Laisser refroidir avant de couper.