Crevettes au ventre de bière de Fishboy

Crevettes au ventre de bière de Fishboy
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Ingrédients

2 livres de grosses crevettes décortiquées et déveinées avec la queue
1 tasse de bière
2 cuillères à soupe de persil frais haché
2 cuillères à soupe d'huile végétale
4 cuillères à café de sauce Worcestershire
1 gousse d'ail hachée
⅛ cuillère à café de sel
¼ cuillère à café de poivre noir moulu
⅛ cuillère à café de sauce piquante
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Préparation

1

Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol. Bien mélanger pour bien enrober les crevettes. Placer dans un grand bol et réfrigérer. Laisser mariner 2 à 3 heures, en remuant de temps en temps.

2

Chauffer le gril du four. Égoutter les crevettes Enfiler les crevettes par le cou et la queue sur six 14 Brochettes de 2,5 pouces pour que les crevettes soient à plat. Placer les brochettes sur une grille à griller légèrement huilée.

3

Faire griller à 5 pouces de la chaleur pendant 3 minutes. Brochettes et griller 1 à 2 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses. Servir chaud avec de la bière froide.

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