Crevette hawaïenne

Prep:: 30 mins Cook:: 8 mins Total:: 38 mins Serves:: 6 Yield:: 6 portions
Crevette hawaïenne
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Ingrédients

2 livres de crevettes moyennes, décortiquées et déveinées
2 boîtes (20 onces) de morceaux d'ananas, jus réservé
½ livre de bacon tranché, coupé en morceaux de 2 pouces
2 gros poivrons rouges, hachés
½ livre de champignons frais, tiges retirées
2 tasses de tomates cerises
1 tasse de sauce aigre-douce
brochettes
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Préparation

1

Préchauffer le gril à feu vif.

2

Enfiler les crevettes, l'ananas, le bacon, les poivrons rouges, les champignons et les tomates cerises sur des brochettes, en alternant les ingrédients. Placer dans un plat allant au four peu profond. Dans un petit bol, mélanger la sauce aigre-douce avec le jus d'ananas réservé. Réserver une petite quantité pour arroser. Verser le reste de la sauce sur les brochettes.

3

Huiler légèrement le gril. Cuire les brochettes sur le gril préchauffé pendant 6 à 8 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient opaques, en arrosant souvent avec la sauce réservée."] -| - Crevettes Hawaïennes

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