Crêpes végétaliennes

Dans un grand bol, mélanger le lait de soja, l'eau, 1/4 tasse de margarine, le sucre, le sirop, la farine et le sel. Couvrir et réfrigérer le mélange 2 heures.

Graisser légèrement un 5 à 6" avec un peu de soja margarine. Chauffer la poêle jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Verser environ 3 cuillères à soupe de pâte dans la casserole. Secouer pour que la pâte recouvre le fond de la casserole. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, retourner et cuire de l'autre côté".