crêpes régulières

Dans un grand bol, tamiser la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel. Remuer avec les ingrédients restants ; mélanger jusqu'à consistance lisse.

Chauffer une plaque chauffante ou une poêle légèrement huilée à feu moyen-vif. Verser ou verser la pâte sur la plaque chauffante, en utilisant environ 1/4 tasse pour chaque crêpe. Inclinez la poêle dans un mouvement circulaire pour que la pâte recouvre uniformément la surface.

Cuire la crêpe pendant environ 2 minutes, jusqu'à ce que le fond soit brun clair. Desserrer avec une spatule, retourner et cuire l'autre côté. Pile terminée pancakes avec du papier ciré entre chaque. Conserver recouvert d'un linge sec jusqu'au moment de manger."] -| - Crêpes régulières