Crêpes Deluxe
Ingrédients
3 œufs
3 cuillères à soupe de sucre blanc
3 cuillères à soupe de farine tout usage
1 tasse de crème épaisse
¼ tasse de beurre fondu
Préparation
1
Dans un grand bol, battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient épais et pâles. Incorporer la farine et la crème, en alternance. Ajouter le beurre fondu.
2
Chauffer une poêle à feu vif. Verser la pâte dans la poêle chaude, Cuire 2 minutes, en retournant une fois lorsque les bords sont croustillants (le deuxième côté prendra environ 30 secondes).
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