1.
Chauffer une grande poêle à feu moyen ; ajouter le beurre.
2.
Écraser les morceaux de banane dans un bol avec une fourchette jusqu'à ce qu'ils soient humides.
3.
Ajouter l'œuf et battre jusqu'à consistance lisse.
4.
Déposer la pâte dans le beurre chaud pour faire 2 crêpes.
5.
Cuire jusqu'à ce qu'elles bouillonnent et les bords sont secs, environ 3 minutes.
6.
Retourner et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de l'autre côté, environ 2 minutes.
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