Name: Crêpes au four
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 cuillères à soupe de beurre; ½ tasse de farine tout usage; ½ tasse de lait; 2 œufs battus; 1 cuillère à café de sucre blanc; ¼ cuillère à café de sel; ¼ de jus de citron (facultatif); 1 cuillère à soupe de sucre glace, ou au goût (facultatif)

Ingrédients

3 cuillères à soupe de beurre

½ tasse de farine tout usage

½ tasse de lait

2 œufs battus

1 cuillère à café de sucre blanc

¼ cuillère à café de sel

¼ de jus de citron (facultatif)

1 cuillère à soupe de sucre glace, ou au goût (facultatif)

Information nutritionnelle

Par portion: 392 calories, protéines 11,7 g, glucides 33,4 g, lipides 23,8 g, cholestérol 236,7 mg, sodium 509,1 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 425 degrés F (220 degrés C), Beurrer un moule à tarte de 9 pouces.

Placer le moule dans le four préchauffé jusqu'à ce que le beurre fonde, 5 à 10 minutes.

, Battre la farine, le lait, les œufs, le sucre blanc et saler dans un bol ; verser le mélange dans le beurre chaud, Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la crêpe soit dorée sur les bords et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 20 à 24 minutes.

Presser le citron sur la crêpe et saupoudrer de sucre glace.