Crêpes À partir de 3 ingrédients
Ingrédients
1 grosse banane mûre
2 œufs
⅛ cuillère à café de levure chimique
1 pincée de cannelle moulue (facultatif)
2 cuillères à café de beurre, ou au besoin
Préparation
1
Écrasez la banane dans un bol avec une fourchette ; ajoutez les œufs, la levure chimique et la cannelle et mélangez bien la pâte.
2
Chauffez le beurre dans une poêle à feu moyen. Versez la pâte dans le beurre chaud et faites cuire jusqu'à ce qu'elle bouillonne et les bords sont secs, 2 à 3 minutes. Retourner et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de l'autre côté, 2 à 3 minutes. Répéter avec le reste de la pâte.
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