Crêpes à l'ancienne
Ingrédients
1u2009½ tasses de farine tout usage
3u2009½ cuillères à café de levure chimique
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de sucre blanc
3 cuillères à soupe de beurre fondu
1 œuf
1 u2009¼ tasses de lait
aérosol de cuisson
Préparation
1
Tamiser la farine, la levure chimique, le sel et le sucre dans un grand bol
2
Battre le beurre fondu, l'œuf et le lait jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Laisser reposer la pâte pendant 5 minutes.
3
Préchauffer une grande poêle à feu moyen-élevé. vaporiser. Verser la pâte dans la poêle chaude, environ 1/4 tasse de pâte pour chaque crêpe. Cuire 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que des bulles apparaissent sur les côtés et le dessus. centre de chaque crêpe. Retourner et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 1 à 2 minutes.
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