Crêpes à la compote de pommes de maman

Prep:: 10 min Cook:: 20 min Total:: 30 min Serves:: 4 Rendement :: 4 portions
Crêpes à la compote de pommes de maman
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Ingrédients

2 tasses de mélange sec pour crêpes
1 cuillère à café de cannelle moulue
2 œufs
1 tasse de compote de pommes
1 cuillère à café de jus de citron
½ tasse de lait
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Préparation

1

Dans un grand bol, mélanger le mélange à crêpes et la cannelle. Faire un puits au centre du mélange à crêpes. Ajouter les œufs, la compote de pommes, le jus de citron et le lait ; remuer jusqu'à consistance lisse.

2

Chauffer une plaque chauffante ou une poêle légèrement huilée à feu moyen- à feu vif. Verser ou déposer la pâte sur la plaque chauffante, en utilisant environ 1/4 tasse pour chaque crêpe. Faire dorer des deux côtés et servir chaud.

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