Name: Crème de tomates fraîches
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 2 grosses tomates, hachées; ½ tasse d'oignon haché; ½ cuillère à café de sucre blanc; sel au goût; poivre noir moulu au goût; 2 cuillères à soupe de margarine; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 2 tasses de lait

Ingrédients

2 grosses tomates, hachées

½ tasse d'oignon haché

½ cuillère à café de sucre blanc

sel au goût

poivre noir moulu au goût

2 cuillères à soupe de margarine

2 cuillères à soupe de farine tout usage

2 tasses de lait

Préparation

Faire mijoter les tomates, les oignons, le sucre, le sel et le poivre. Une fois les oignons tendres, égoutter. Réserver le liquide.

Dans une casserole, faire fondre le beurre ou la margarine. Ajouter la farine. Fouetter le lait et cuire jusqu'à épaississement . Ajouter lentement le jus de tomate réservé et chauffer doucement. Servir chaud.

Avis et Évaluations 💬

Donnez votre avis

Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐