Crab Puffs
Ingrédients
1 litre d'huile pour la friture
1 livre de chair de crabe cuite
1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, ramolli
2 cuillères à café de sel d'ail
2 paquets (16 onces) de petites pâtes wonton
Préparation
1
Chauffer l'huile dans une grande casserole épaisse à 375 degrés F (190 degrés C).
2
Dans un bol moyen, mélanger la chair de crabe cuite, le fromage à la crème et le sel d'ail
3
Rouler une petite quantité de mélange de chair de crabe à l'intérieur enveloppez et scellez chaque tonne de won.
4
En petits lots, placez soigneusement des tonnes de won dans l'huile chaude. Faites frire 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Égoutter sur du papier absorbant.
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