Bienvenue à notre recette de Truite entière grillée. Cette recette, idéale pour un repas sain et délicieux, met en valeur la saveur délicate de la truite, rehaussée par des herbes fraîches et des agrumes.
Notre recette de truite entière utilise des ingrédients simples et frais, comme le romarin et le thym frais, l’ail émincé, le citron et l’oignon doux. Ces ingrédients sont soigneusement placés à l’intérieur de chaque truite, créant une explosion de saveurs à chaque bouchée.
La truite est ensuite grillée à perfection, ce qui lui donne une peau dorée et une chair qui se défait facilement. Avec seulement 242 calories par portion, cette recette de truite entière est non seulement savoureuse, mais aussi très saine.
Que vous soyez un cuisinier expérimenté ou un débutant en cuisine, cette recette de truite entière grillée est facile à suivre et garantit un résultat délicieux. Alors, allons-y et commençons à cuisiner!
Prep: 15 mins
Cook: 15 mins
total: 30 minutes
Portions: 4
Yield : 2 truites entières
Ingrédients
Information nutritionnelle
Par portion: 242 calories, protéines 31 g, glucides 3,8 g, lipides 11,2 g, cholestérol 91,8 mg, sodium 156,1 mg.Préparation de la recette
1.
Préchauffer un gril extérieur à feu vif et huiler légèrement le gril.
2.
Frotter doucement chaque truite avec de l'huile d'olive et saupoudrer de sel de mer ; saupoudrer l'intérieur des cavités de sel et de poivre noir.
3.
Placer la moitié des tranches de citron et d'oignon dans la cavité de chaque truite, ainsi que l'ail haché, et placez un brin de romarin et de thym dans les cavités.
4.
Baisser la température du gril préchauffé et placer la truite directement sur le gril ; cuire jusqu'à ce que la viande se défasse facilement et les peaux sont dorés, 6 à 7 minutes de chaque côté, en retournant une fois.
Commentaires sur la recette Truite entière grillée
2024-01-16 13:15:20
Isabelle Beauchamp 5/5
J'ai essayé la recette de Truite entière grillée et j'ai été agréablement surprise par le résultat. C'était un plat simple mais plein de saveurs.
2024-01-10 19:20:35
Luc Moreau 5/5
La Truite entière grillée était délicieuse. J'ai particulièrement aimé l'ajout du citron et des herbes fraîches qui ont vraiment rehaussé le goût de la truite.
2024-01-05 15:30:50
Sophie Gagnon 5/5
J'ai adoré la Truite entière grillée! C'était la première fois que je cuisinais du poisson et la recette était très claire et facile à suivre.
2023-12-20 20:45:10
François Tremblay 5/5
La Truite entière grillée était un succès auprès de ma famille. Les saveurs étaient bien équilibrées et la truite était juteuse et savoureuse.
2023-12-01 12:15:30
Marie Lefevre 5/5
La recette de Truite entière grillée était facile à suivre et le plat était délicieux. Je vais certainement la refaire!
2023-11-15 18:30:45
Jean-Pierre Dupont 5/5
J'ai préparé la Truite entière grillée et le résultat était incroyable. La truite était parfaitement cuite et les herbes fraîches ont ajouté une saveur délicieuse.
Questions Fréquentes
1. Qu’est-ce que la truite entière grillée?
La truite entière grillée est une recette qui consiste à griller une truite entière avec des herbes et des agrumes pour une saveur délicieuse et saine.
2. Quels sont les ingrédients nécessaires pour cette recette?
Les ingrédients nécessaires pour cette recette sont la truite, l’huile d’olive, le sel de mer, le poivre noir, le citron, l’oignon doux, l’ail, le romarin frais et le thym frais.
3. Combien de calories contient une portion de cette recette?
Une portion de cette recette contient 242 calories.
4. Comment est préparée la truite dans cette recette?
La truite est frottée avec de l’huile d’olive et saupoudrée de sel de mer. Les tranches de citron, d’oignon, l’ail haché, le romarin et le thym sont placés à l’intérieur de chaque truite avant de la griller.
5. Combien de temps faut-il pour cuire la truite?
La truite doit être cuite jusqu’à ce que la viande se défasse facilement et que la peau soit dorée, ce qui prend environ 6 à 7 minutes de chaque côté.
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