Couscous rapide aux raisins secs et Les carottes
Ingrédients
¼ tasse de beurre
2 carottes hachées
1 oignon haché
½ tasse de bouillon de poulet
1u2009½ tasse d'eau
1u2009½ tasse de couscous cru
¼ tasse de raisins secs
Préparation
1
Chauffez le beurre dans une grande casserole à feu moyen, et faites cuire et remuez les carottes et l'oignon jusqu'à ce que les carottes commencent à ramollir et que l'oignon soit translucide, environ 5 minutes. Versez le bouillon de poulet et l'eau, et portez à ébullition .Ajouter le couscous, bien mélanger pour éviter les grumeaux, couvrir et retirer du feu.Laisser reposer le couscous, couvert, jusqu'à ce que l'eau soit absorbée, environ 5 minutes.
2
Ajouter les raisins secs et servir chaud.
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