Côtelettes de porc glacées à la cassonade

Dans une petite poêle, faire fondre 1/2 cuillère à soupe de beurre ou de margarine. Ajouter l'oignon et le céleri et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajouter le mélange de sauté dans un grand bol avec le pain, l'assaisonnement grec et le bouillon. Mélanger pour enrober le pain uniformément, pas trop détrempé.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

Étendre le mélange de pain/garniture au fond d'un plat allant au four légèrement graissé de 9 x 13 pouces. Garnir de côtelettes de porc, si désiré, saupoudrer les côtelettes d'assaisonnement grec supplémentaire. À moyen bol, combiner la cassonade et le beurre fondu ou la margarine et mélanger Badigeonner le mélange sur les côtelettes de porc et arroser les côtelettes et la farce, en laissant un peu s'infiltrer dans la farce.

Cuire au four préchauffé pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que la température interne de porc atteint 145 degrés F (63 degrés C). cuit variera légèrement selon l'épaisseur des côtelettes. Si désiré, saupoudrer de mélange beurre/sucre supplémentaire pendant la cuisson. Servir en retirant les côtelettes du plat allant au four, y compris la garniture. Profitez !