Compote épicée aux mûres et aux pêches

1.

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.

2.

Incorporer le sucre d'érable, le gingembre, la cannelle et la muscade au beurre fondu.

3.

Ajouter les pêches et remuer pour enrober.

4.

Cuire les pêches à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient tendres et que le jus commence à épaissir, environ 20 minutes.

5.

Incorporer délicatement les mûres au mélange de pêches ; cuire jusqu'à ce que les baies soient ramollies, environ 5 minutes de plus.