Name: Compote de baies
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 1 litre de fraises coupées en quartiers; 1 litre de myrtilles rincées et égouttées; 1 litre de mûres fraîches rincées et égouttées; 1 litre de framboises fraîches; 1 litre de groseilles rouges; 1 cuillère à soupe de sucre blanc; 3 cuillères à soupe de feuilles de fenouil hachées

Compote de baies

Prep:: 10 mins Additional:: 20 mins Total:: 30 mins Serves:: 5 Yield :: 4 à 6 portions

Ingrédients

1 litre de fraises coupées en quartiers

1 litre de myrtilles rincées et égouttées

1 litre de mûres fraîches rincées et égouttées

1 litre de framboises fraîches

1 litre de groseilles rouges

1 cuillère à soupe de sucre blanc

3 cuillères à soupe de feuilles de fenouil hachées

Préparation

Dans un grand bol, mélanger les fraises, les myrtilles, les mûres, les framboises et les groseilles. Saupoudrer de sucre et ajouter délicatement le fenouil. Réfrigérer environ 20 minutes. Servir frais.

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