Cocktail Meatballs II

Cocktail Meatballs II
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Ingrédients

2 livres de bœuf haché maigre
1u2009¼ tasses de gelée de raisin
1 tasse de sauce piquante
2 cuillères à soupe de jus de citron frais
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Tapisser un grand plat à rôtir de papier d'aluminium.

2

Façonner le bœuf haché en boules de la taille d'une balle de golf. Placer dans un grand plat à rôtir.

3

Faire cuire les boulettes de viande pendant 20 à 25 minutes.

4

Pendant que les boulettes de viande cuisent, mélanger la confiture, la sauce piquante et le jus de citron dans un faitout. Lorsque les boulettes de viande sont cuites, les ajouter au faitout.

5

Couvrir le four et laisser mijoter pendant 30 minutes. Servir les boulettes de viande chaudes.

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