Name: Sauce crémeuse à la coriandre d'Amy
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, ramolli; 1 cuillère à soupe de crème sure; 1 boîte (7 onces) de sauce tomatillo; 1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu; 1 cuillère à café de sel de céleri; ½ cuillère à café de cumin moulu; 2 cuillères à café d'ail en poudre; 1 bouquet de coriandre fraîche hachée; 1 cuillère à soupe de jus de citron frais

Ingrédients

1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, ramolli

1 cuillère à soupe de crème sure

1 boîte (7 onces) de sauce tomatillo

1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

1 cuillère à café de sel de céleri

½ cuillère à café de cumin moulu

2 cuillères à café d'ail en poudre

1 bouquet de coriandre fraîche hachée

1 cuillère à soupe de jus de citron frais

Préparation

Mélanger le fromage à la crème, la crème sure, la salsa, le poivre, le sel de céleri, le cumin, la poudre d'ail, la coriandre et le jus de citron dans un mélangeur ou un robot culinaire. Mélanger jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Placer dans un bol de service.

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