Clippings Cream Cheese I

1.

Créer le beurre et le fromage à la crème jusqu'à ce qu'ils soient mousseux ; incorporer graduellement le sucre.

2.

Ajouter la farine et le sel ; incorporer au mélange crémeux.

3.

Couvrir ; réfrigérer la pâte plusieurs heures ou toute la nuit.

4.

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).

5.

, Diviser la pâte en trois.

6.

Sur une surface légèrement farinée, abaisser la pâte, une section à la fois.

7.

(Conserver les autres sections au réfrigérateur.

8.

) Couper avec un emporte-pièce aux formes désirées.

9.

Placer sur une plaque à biscuits non graissée.

10.

Cuire jusqu'à ce que ferme mais pas brun, environ 12 minutes.

11.

Si désiré, tamiser du sucre glace supplémentaire sur les biscuits légèrement chauds.

12.

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