Chutney aux myrtilles III

Prep : : 10 minutes Cook :: 5 minutes Total :: 15 minutes Serves :: 60 Yield :: 7,5 tasses
Chutney aux myrtilles III
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Ingrédients

3 tasses de myrtilles fraîches
1 tasse de pommes hachées
1 zeste d'orange haché
2 tasses de sucre blanc
1 tasse d'eau
⅓ tasse de liqueur d'orange
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Préparation

1

Dans une grande casserole, mélanger les canneberges, les pommes, le zeste d'orange, le sucre et l'eau. Porter à ébullition. Faire bouillir 5 minutes, ou jusqu'à ce que les baies soient tendres. Retirer du feu et ajouter la liqueur. Transférer dans des bocaux stériles et réfrigérer jusqu'au moment de servir .

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