Chou-fleur au curry de Sue
Prep::
10 mins
Cook::
15 mins
Total::
25 mins
Serves::
6
Yield ::
6 portions
Ingrédients
1 tête de chou-fleur, coupée en bouquets
1 boîte (10,5 onces) de crème de champignons condensée
1 paquet (8 onces) de fromage fondu (tel que Velveeta®), coupé en cubes
1 tasse de fromage cheddar râpé
2 cuillères à café de poudre de curry, ou au goût
Préparation
1
Placez un panier vapeur dans une casserole et remplissez d'eau juste en dessous du fond du cuiseur vapeur. Portez l'eau à ébullition. Ajoutez le chou-fleur, couvrez et faites cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre, 2 à 6 minutes.
2
Pendant ce temps, mélangez soupe, fromage fondu et fromage cheddar dans une petite casserole à feu moyen-doux. Cuire et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu et crémeux, 3 à 5 minutes. Ajouter la poudre de cari et cuire 3 à 4 minutes de plus.
3
Mélanger le chou-fleur cuit à la vapeur avec la sauce au fromage et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient enrobés.
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