Chou

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

Chauffer 4 cuillères à soupe de beurre à feu moyen; faire revenir les oignons et les champignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Dans une casserole moyenne à feu vif, porter le chou à ébullition pendant 10 minutes," "Dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces, combiner les oignons, les champignons, le chou, la choucroute, le sucre, le thym, le sel et le poivre ; bien mélanger. Placer les 2 cuillères à soupe de beurre restantes. Couvrir.

Faire cuire au four préchauffé pendant 1 heure en remuant toutes les 20 minutes.