Chili épicé à la mijoteuse d'Ez
Prep::
10 mins
Cook::
2 hrs
Total::
2 hrs 10 mins
Servings::
8
Rendement ::
8 portions
Ingrédients
1 oignon émincé
1 poivron vert émincé
1 gousse d'ail émincé
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 livres de bœuf haché
4 boîtes (11,5 onces) de jus de tomate et légumes Cocktail
1 boîte (10,75 oz) de soupe de tomates condensée
1 boîte (16 oz) de haricots chili, égouttés
⅛ cuillère à café de poivre de Cayenne
3 cuillères à soupe de poudre de chili
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 tasse d'eau
Préparation
1
Dans une grande poêle à feu moyen, faire sauter l'oignon, le poivron vert et l'ail dans l'huile 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter la viande et cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Transférer ces ingrédients dans une mijoteuse lente.
2
Ensuite, dans la mijoteuse , ajouter le jus de tomate et de légumes, la soupe, les haricots chili, le poivre de Cayenne, la poudre de chili, la sauce soja et l'eau
3
Couvrir la mijoteuse et faire mijoter pendant 2 heures.
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