Chili épicé à la mijoteuse d'Ez

Name: Chili épicé à la mijoteuse d'Ez
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 oignon émincé; 1 poivron vert émincé; 1 gousse d'ail émincé; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 livres de bœuf haché; 4 boîtes (11,5 onces) de jus de tomate et légumes Cocktail; 1 boîte (10,75 oz) de soupe de tomates condensée; 1 boîte (16 oz) de haricots chili, égouttés; ⅛ cuillère à café de poivre de Cayenne; 3 cuillères à soupe de poudre de chili; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 1 tasse d'eau

Prep: 10 mins

Cook: 2 hrs

Total: 2 hrs 10 mins

Servings: 8

Rendement : 8 portions

Information nutritionnelle

Par portion: 508 calories, protéines 24,6 g, glucides 25,5 g, lipides 35,1 g, cholestérol 96,7 mg, sodium 1095,8 mg.

Préparation de la recette

Dans une grande poêle à feu moyen, faire sauter l'oignon, le poivron vert et l'ail dans l'huile 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ajouter la viande et cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Transférer ces ingrédients dans une mijoteuse lente.

Ensuite, dans la mijoteuse , ajouter le jus de tomate et de légumes, la soupe, les haricots chili, le poivre de Cayenne, la poudre de chili, la sauce soja et l'eau, Couvrir la mijoteuse et faire mijoter pendant 2 heures.