Chili Abondant
Ingrédients
2 livres de bœuf haché
2 tasses d'oignons, hachés
2 gousses d'ail, hachées
2 boîtes (28 onces) de tomates, non égouttées, hachées
2 boîtes (15 onces) de sauce tomate
1u2009½ tasses de vin de cuisine rouge Holland House®
6 cuillères à café de poudre de chili
2 cuillères à café de cumin
1 poivron vert, haché
2 boîtes (15,5 oz) de haricots rouges, égouttés
Préparation
1
Dans une grande casserole, faire dorer le boeuf haché avec l'oignon ; égoutter.
2
Ajouter le reste des ingrédients sauf le poivron vert et les haricots. Porter à ébullition ; réduire le feu.
3
Laisser mijoter à découvert pendant 1 heure en remuant de temps en temps. Ajouter la cloche verte poivre et haricots rouges ; laisser mijoter jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
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