Chicken Al Salad Curry
Ingrédients
6 tranches de bacon
3 tasses de viande de poitrine de poulet cuite en dés
½ tasse de céleri haché
1 tasse de raisins sans pépins
1 tasse de mayonnaise
2 cuillères à soupe d'oignon rouge émincé
1 cuillère à café de jus de citron
½ cuillère à café de sauce Worcestershire
½ cuillère à café de curry en poudre
sel et poivre au goût
Préparation
1
Placer le bacon dans une grande poêle profonde. Cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré. Émietter et réserver.
2
Dans un grand bol, mélanger le bacon, le poulet, le céleri et les raisins.
3
Préparer la vinaigrette dans un petit bol en mélangeant la mayonnaise, l'oignon, le jus de citron, la sauce Worcestershire, le curry, le sel et le poivre. Verser sur la salade et bien mélanger.
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