Cheese Crackers II

Cheese Crackers II
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Ingrédients

2 tasses de farine tout usage
2 cuillères à café de sucre blanc
4 cuillères à café de poudre à pâte
½ cuillère à café de sel
½ cuillère à café de crème de tartre
½ tasse de shortening
⅔ tasse de fromage cheddar râpé
¼ tasse de poivron vert haché
2 cuillères à soupe de poivron haché
⅔ tasse de lait
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Préparation

1

Préchauffer le four à 425 degrés F (220 degrés C)

2

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le sel et la crème de tartre. Couper en shortening avec un batteur sur socle. Ajouter le fromage râpé, la cloche verte poivre et poivron ; mélanger à la fourchette. Ajouter le lait et bien mélanger.

3

Détourner la pâte sur une surface farinée et pétrir 5 fois. Rouler en forme rectangulaire et couper en carrés avec un couteau ou un coupe-pizza. Placer sur une plaque à pâtisserie non graissée feuille.

4

Cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

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