Entonnoir Gâteaux III

Battez l'œuf. Mélangez avec le lait. Tamisez ensemble la farine, le sel, le sucre et la levure chimique ; fouettez dans le mélange d'œufs jusqu'à consistance lisse.

Versez l'huile dans une poêle épaisse jusqu'à 1 pouce de profondeur. Chauffez à 375 °F (190 °C ).

Verser la pâte à travers l'entonnoir dans l'huile en un mouvement circulaire pour former une spirale. Frire jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée; retourner pour dorer l'autre côté. égoutter sur du papier absorbant. Saupoudrer de sucre glace pendant qu'il est encore chaud.