Prep : 25 mins
Cook: 30 mins
Total: 55 minutes
Portions : 10
Rendement : 10 portions
1.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.
2.
Ajouter l'oignon, le piment d'Anaheim, l'ail, la poudre de chili, le poivre noir, le sel, les flocons de piment rouge, l'origan, le cumin, le paprika et le thym.
3.
Cuire, en remuant de temps en temps, pendant 10 minutes.
4.
Incorporer la farine dans la poêle jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée ; cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange devienne pâteux et légèrement doré, environ 5 minutes.
5.
Ajouter graduellement le bouillon de poulet et moitié-moitié, et porter à ébullition.
6.
Ajouter le poulet, le maïs, la tomate, les carottes et le Cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 5 minutes, Ajouter les gnocchis et cuire jusqu'à ce qu'ils flottent à la surface, environ 2 minutes.
7.
.
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