Charlotte aux fraises fraîches III
Prep::
20 mins
Additional::
25 mins
Total::
45 minutes
Serves::
8
Rendement ::
1 gâteau
Ingrédients
1 croûte de gâteau (9 pouces), cuite
1 tasse de sucre blanc
3 cuillères à soupe de mélange Jell-O® à saveur de fraise
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
¼ cuillère à café de sel
1 tasse d'eau bouillante
2 pintes de fraises, nettoyées et équeutées
2 tasses de crème fouettée (facultatif)
Préparation
1
Mélanger le sucre, la gélatine, la fécule de maïs et le sel dans une casserole moyenne. Ajouter de l'eau bouillante. Faire bouillir le mélange pendant 3 minutes à feu vif, en remuant constamment. Refroidir complètement.
2
Placer les fraises entières dans la pâte feuilletée. Verser le mélange de gélatine sur les baies . Réfrigérer avant de servir. Garnir de crème fouettée.
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