Champignon de montagne de Jo

Preparation:: 10 minutes Cook:: 15 minutes Total:: 25 minutes Serves:: 6 Rendement :: 6 portions
Champignon de montagne de Jo
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Ingrédients

8 hot-dogs de bœuf
3 pommes de terre rouges, en cubes
2 boîtes (15 onces) de fèves au lard
sel et poivre au goût
1 cuillère à café de sauce piquante, ou au goût
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Préparation

1

Enduire une grande poêle avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Couper chaque saucisse en 5-6 morceaux et cuire dans la poêle à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Retirer et mettre de côté.

2

Re-vaporiser la poêle, re-vaporiser la chaleur et ajouter pommes de terre. Couvrir et cuire à feu moyen pendant 10 à 15 minutes, en remuant de temps en temps.

3

Lorsque les pommes de terre sont tendres et légèrement dorées, ajouter les haricots et les saucisses cuites dans la poêle. Assaisonner avec du sel, du poivre et de la sauce piquante. Chauffer jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

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