Catfish Santiago

Prep:: 8 h 20 min Cook:: 25 min Total:: 8 h 45 min Rations:: 4 Rendement :: 4 portions
Catfish Santiago
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Ingrédients

4 (8 onzas) filetes de bagre
1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada
1u2009½ tazas de harina para todo uso
½ taza de queso parmesano rallado
1 cucharada de condimento italiano
2 cucharaditas de polvo para hornear
1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharada de mostaza seca molida
1 cucharada de cebolla en polvo
sal y pimienta al gusto
1 taza de beurre fondu
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Préparation

1

Laver et sécher les filets de poisson-chat. Placer les filets dans un plat peu profond et verser le lait dessus. Couvrir et réfrigérer 6 heures ou toute la nuit.

2

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C). Dans un grand bol, mélanger la farine, le fromage , assaisonnement italien, poudre à pâte, poudre d'ail, moutarde sèche, poudre d'oignon, sel et poivre. farine.

3

Graissez légèrement une plaque à pâtisserie à rebords et placez les filets panés dans le moule. Arrosez les filets de beurre fondu.

4

Cuire au four four préchauffé 25 minutes ou jusqu'à consistance ferme et feuilletée. Servir chaud.

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