Catfish Santiago
Ingrédients
Préparation
Laver et sécher les filets de poisson-chat. Placer les filets dans un plat peu profond et verser le lait dessus. Couvrir et réfrigérer 6 heures ou toute la nuit.
Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C). Dans un grand bol, mélanger la farine, le fromage , assaisonnement italien, poudre à pâte, poudre d'ail, moutarde sèche, poudre d'oignon, sel et poivre. farine.
Graissez légèrement une plaque à pâtisserie à rebords et placez les filets panés dans le moule. Arrosez les filets de beurre fondu.
Cuire au four four préchauffé 25 minutes ou jusqu'à consistance ferme et feuilletée. Servir chaud.
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