Casserole Fête des Pères

Préchauffez un four à 350 °F (175 °C). Graissez un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Chauffez une grande poêle à feu moyen-élevé et ajoutez la saucisse. Faites cuire et remuez jusqu'à ce que la saucisse se désagrège et soit uniformément dorée. et plus rose, environ 5 minutes. Égoutter et jeter l'excès de graisse. Ajouter les pommes de terre rissolées, cuire et remuer jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées, environ 5 minutes de plus.

Enduire le fond du plat de cuisson préparé avec une couche de biscuits au babeurre, en divisant biscuits en deux pour recouvrir complètement le moule Étendre le mélange de saucisses et de pommes de terre rissolées uniformément sur les biscuits et saupoudrer de fromage mexicain. œufs et lait dans un bol et verser sur le fromage.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les œufs soient pris, environ 25 minutes.