Casserole d'enchilada facile

Portions :: 9 Yield :: 8 à 10 portions
Casserole d'enchilada facile
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Ingrédients

1 boîte (10,75 onces) de crème de poulet condensée
4 moitiés de poitrine de poulet cuites désossées et sans peau, hachées
8 onces de crème sure
½ tasse d'oignons verts hachés
3 tasses de salsa
1 boîte de conserve (4 onces) de piments verts coupés en dés
4 tasses de fromage Monterey Jack râpé
12 tortillas à la farine (8 pouces)
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser légèrement un plat de cuisson de 9 x 13 pouces.

2

Dans un bol moyen, mélanger la soupe, le poulet, la crème sure et les oignons verts. Mélanger ensemble. Dans un autre petit bol , combiner la salsa et les piments verts et mélanger.

3

Tapisser le fond du plat de cuisson avec 4 tortillas. Ajouter 1/2 du mélange de poulet, 1/2 du mélange de salsa et 1 1/2 tasse de fromage râpé. Répéter les couches. Ajouter une autre couche de 4 tortillas et garnir avec 1 tasse de fromage restant.

4

Couvrir et cuire au four préchauffé pendant 55 minutes. Découvrir et cuire 5 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que le fromage soit fondu sur le dessus. Laisser reposer 5 minutes avant de couper.

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