Casserole de Tofu Brocoli

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Coupez le tofu en cubes de 1/4 de pouce.

Placez le brocoli congelé dans un récipient allant au micro-ondes avec quelques cuillères à soupe d'eau. Couvrez et faites cuire au micro-ondes à puissance élevée jusqu'à tendreté, 3 à 4 minutes. Égoutter.

Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé. Ajouter le tofu et faire frire 3 à 5 minutes. Retirer du feu.

Verser les soupes condensées dans un bol et ajouter le lait. Mélanger avec le mélange à farce sec. Ajouter le brocoli, le tofu frit, le fromage cheddar, la poudre de chili et le poivre ; remuer pour combiner. Verser dans une casserole de 9 x 13 pouces.

Cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes. Laisser refroidir 5 à 10 minutes avant de servir.