Casserole de patates douces de grand-mère

Preparation:: 25 minutes Cook:: 25 minutes Total:: 50 minutes Serves:: 12 Rendement :: 12 portions
Casserole de patates douces de grand-mère
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Ingrédients

3 tasses de purée de patates douces cuites
1 tasse de sucre blanc
½ tasse de lait
⅓ bâton de beurre non salé, coupé en morceaux et ramolli
2 gros œufs légèrement battus
1 cuillère à café d'extrait de vanille
½ cuillère à café de sel
1 tasse de cassonade
⅓ tasse de farine tout usage
1 tasse de pacanes hachées
1 tasse de noix de coco râpée
⅓ bâton de beurre non salé, coupé en morceaux et ramolli
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Préparation

1

Préchauffez le four à 350 °F (175 °C). Graissez une casserole de 1 1/2 litre.

2

Combinez la purée de patates douces, le sucre blanc, le lait, le beurre, les œufs, la vanille et le sel ; transférez le mélange de pommes de terre dans la préparation plat de cuisson.

3

Mélanger la cassonade et la farine pour enrober dans un grand bol. Ajouter les pacanes, la noix de coco et le beurre ; mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé Saupoudrer sur la casserole.

4

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la garniture soit dorée, environ 25 minutes.

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