Casserole de haricots verts de grand-mère

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

Faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une grande poêle à feu moyen. Incorporer la farine jusqu'à consistance lisse et cuire pendant une minute. Ajouter le sel, le sucre, l'oignon et la crème sure. Ajouter les haricots verts et mélanger pour enrober.

Transférer le mélange dans une casserole de 2 1/2 pintes. beurre restant et saupoudrer sur le fromage.

Cuire pendant 30 minutes dans un four préchauffé, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et que le fromage soit pétillant.