Casserole de boeuf haché et purée de pommes de terre

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Vaporiser le fond et les côtés d'un plat de cuisson de 9 x 13 pouces avec un aérosol de cuisson.

Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Cuire et remuer le bœuf haché dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'il soit doré. et friable, 5 à 7 minutes Ajouter l'oignon jaune, les poivrons, le céleri et la moitié de l'oignon vert, faire sauter jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 5 Ajouter l'ail, la sauce tomate, la 1/2 du persil, le paprika, la poudre d'ail, la poudre d'oignon , flocons de piment rouge, attendrisseur à viande, sel et poivre ; cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 1 minute. Ajouter la sauce Worcestershire et la sauce à dorer. Égoutter l'huile et retirer du feu.

Tapisser le plat de cuisson préparé de biscuits refroidis ; répartir uniformément et étaler pour couvrir la poêle, en les chevauchant si nécessaire Étendre le mélange de bœuf haché égoutté uniformément sur les biscuits. Répartir les tomates en dés sur la viande, puis répartir uniformément les légumes surgelés. Étendre la purée de pommes de terre sur le dessus et parsemer du reste des oignons verts, du fromage cheddar et du reste du persil. Couvrir de papier d'aluminium.

Cuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes. Retirer le papier d'aluminium et cuire jusqu'à ce que le fromage soit doré et fondu, encore 5 minutes. Servir immédiatement.