California Spring

Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes à spaghetti jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter.

Pendant ce temps, dans une grande poêle, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter l'oignon, l'ail, le basilic émincé champignons et les tomates hachées et cuire 5 minutes. Ajouter les légumes de style californien, le sel et le poivre noir moulu. Cuire environ 10 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croustillants.

Verser le mélange de légumes sur les légumes cuits et égouttés. pâtes. Bien mélanger. Saupoudrer de parmesan râpé et servir.