burritos du petit-déjeuner
Ingrédients
1 livre de bacon
10 œufs
1 boîte (16 onces) de haricots frits
8 onces de fromage cheddar râpé
10 tortillas à la farine (10 pouces)
Préparation
1
Placer le bacon dans une grande poêle profonde. Cuire à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré. Égoutter et réserver. Envelopper les tortillas dans du papier d'aluminium et chauffer au four.
2
Faire frire les œufs dans une poêle graissée jusqu'à ce qu'ils soient fermes. Dans une petite casserole faire chauffer des haricots frits.
3
Garnir chaque tortilla de haricots frits, de 2 tranches de bacon, d'un œuf et d'un peu de fromage. Rouler les tortillas en burritos et servir.
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