Brownies de la Saint-Valentin de Lesley avec coulis de framboises

Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C)

Pour faire des brownies : dans une casserole moyenne à feu moyen, faire fondre le beurre ou la margarine et le chocolat ; retirer du feu. Ajouter le sucre, les œufs et la vanille ; bien battre. Mélanger la farine, le sel et les noix, si désiré.

Dans un plat de cuisson graissé de 8 x 8 pouces, verser le mélange pour brownies

Cuire au four préchauffé pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que quelque chose de propre en ressorte lorsque vous enfoncez le centre des brownies. , "Pour préparer le coulis de framboises : dans une casserole moyenne à feu moyen-vif, cuire les framboises de 5 à 8 minutes ; baisser à moyen.

Dans un petit bol, mélanger le jus et la fécule de maïs pour faire une pâte; ajouter aux framboises en remuant constamment jusqu'à épaississement. Ajouter la croûte et mettre au frais.

Mettre le coulis dans une assiette à dessert et déposer la tranche de brownie sur le coulis ; traiteur.